miércoles, 2 de mayo de 2012

Tarta de queso







Aquí os traigo la tarta de queso de toda la vida, he usado la deliciosa mermelada de Fresa de ANNA QUALITY PRODUCTS, sin duda, no tiene ni comparación con otras mermeladas, con la máxima calidad natural, sin ningún tipo de aditivo. Puedo decir que es la mejor mermelada que he probado. Os dejo su pagina web para que veáis la variedad y originalidad de sus productos, www.annaqualityproducts.com ,y parece ser que en breve dispondrán de tienda online. Gracias por vuestra visita!





Ingredientes


100 gr Galletas Maria
75 gr Mantequilla
350 ml Nata
40 gr Azúcar
350 gr Queso cremoso
6 Láminas de gelatina
1 Tarro de mermelada de Fresa Anna.


Elaboración 




1. Comenzamos triturando las galletas.





2. Que queden en polvo.
 3. Añadimos la mantequilla, previamente derretida en el microondas. Tiene que quedar completamente derretida. Y mezclamos hasta conseguir una mezcla homogénea.

 4. Echamos la mezcla de galletas en un molde, y la aplastamos bien, para que quede uniforme. Introducimos en el frigorífico.





5. Ponemos en una fuente con agua fría las láminas de gelatina para hidratarlas, seguir las indicaciones del fabricante.





 6. Por otro lado, ponemos un cazo al fuego y hervimos la nata con el queso y el azúcar. Removemos con ayuda de unas varillas.



7. Retiramos del fuego, colamos y después añadimos las 4 laminas de gelatina ya hidratadas y escurridas, y removemos hasta que se integren bien.





8. Vertemos la mezcla sobre la masa de galletas.
he introducimos 6 horas en el frigorífico, yo lo deje de un día para otro.




9. Por ultimo, ponemos un cazo al fuego y echamos la  mermelada y una cucharada de agua y calentamos. 
 10. Retiramos del fuego y añadimos 2 laminas de gelatina ya hidratadas según marca el fabricante. Removemos hasta su completa integración.


 11. La incorporamos a la tarta, que recubra toda la superficie. Y volvemos a introducir en el frigorífico hasta que cuaje la gelatina.


Ya tenemos nuestra deliciosa tarta de queso!
Espero que os guste







40 comentarios:

  1. Muy buena y que sencilla de elaborar. Tiene muy buena presencia. Un beso!

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    1. Gracias guapa! Es super sencillita y esta muy rica. un besito

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  2. Leyre, la tarta tiene un aspecto fabuloso. Enhorabuena por la receta. Ahora bien, y aunque no dudo de la calidad de la mermelada, te animo a que la hagas casera, te aseguro que no querrás probar otra, te lo digo por experiencia. Un besito guapa.

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    1. Hola Jose, mucha gracias por tu comentario. Seguiré tu consejo y me animare a hacer la mermelada casera. Ya te contare. Un besito

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  3. QUE DELICIA!!!ME GUSTAN TODAS LAS TARTAS QUE LLEVEN QUESO EN TODAS SUS VERSIONES Y ESTA TE HA QUEDADO IDEAL...QUE TROCITO ME COMIA AHORA MISMO,

    BESITOS,

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    1. Hola Nuri, Que razón tienes!Son ideales las tartas de queso y todas estan muy ricas.

      Besos guapa!

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  4. Muy bonita y rica tiene una pinta que se hace la boca agua, besos

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    1. Hola Adita, muchas gracias por tu visita, me alegro que te guste.

      Besitos!

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  5. Tiene que estar de vicio esta tarta, además te ha quedado espectacular y muy bien explicada.
    Saludos.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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    1. Muchas gracias! Es un placer tenerte por aquí,en casa gusto mucho, la verdad que se la comieron enseguida jejeje.

      Besos!

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  6. Hola, Leire:
    Pásate por mi blog cuando puedas, te he dejado un regalito.
    http://recetariodecris.blogspot.com/
    Besitos. Cris.

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    1. Muchas gracias Cris por acordarte de mi, un besito guapa!

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  7. Con esta tarta solo se decir que es mi preferida y me encanta!! Besos

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    1. Ya somos dos Mavi, jejeje, que rica esta, verdad.
      Un beso guapa!

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    1. Es un vicio, pronto haré otra que me quede con ganas de más jejeje.

      Besitos!

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  9. Que buena y que facil Leire!!! No tardaré mucho en hacerla....

    Besos!!!

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    1. Hola César!!

      Es muy fácil, y esta de vicio. Un besito!

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  10. tan rica como sencilla. Me encanta

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  11. Hola soy Isaac, esta tarta tiene una pinta exquisita, tiene que ser un lujo probarla. Me quedo de seguidor. Un abrazo.

    www.cocinaconisaac.blogspot.com

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    1. Hola Isaac, es un placer tenerte por aquí.
      Besos!

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  12. Hola¡¡¡, vaya tarta mas rica, me encantan als tartas de queso, me quedo por aqui siguiendote, un beso

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    1. Hola Marijose, ami también me gustan mucho. Ya he ojeado tu blog, es una maravilla, así que me tendrás por allí también.

      Un beso!

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  13. Menuda tarta que has hecho y con esa mermelada tiene que estar de Rechupeteeeee!!!
    Muy ricaaaaaaaaa!!
    Muuuak Muuak

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    1. Hola guapa! Quedo muy rica con esa mermelada, la verdad que duro muy poquito jejeje.

      Besitos!!!!

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  14. Hola Leire aqui estoy devolviendote la visita encantadisima,me gusta mucho esta tarta de queso,te ha quedado maravillosa,me quedo por aqui y te sigo en facebook.
    Besitosssssssssssssss

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    1. Muchas gracias por pasarte por aqui, es un placer!!

      Nos vemos, besos!!

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  15. ¡¡Menuda pinta!! y ¡¡Qué fotos! Saludos

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  16. Una tarta de queso espectacular, la pinta que tiene es estupenda,enhorabuena por el blog que tienes, unas rectas muy interesantes y con una presentación genial.
    Gracias por tus visitas y comentarios en mi blog, un placer tenerte por allí.
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.blogspot.com

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    1. Muchas gracias Miguel!!Es un placer que me visites, la verdad que admiro muchísimo tu blog!!

      Besos y nos vemos!!

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  17. Hola Leire gracias por quedarte en mi blog, yo también que quedo en el tuyo. Por cierto una tarta de queso riquísima, con una presentación exquisita.
    Besos

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    1. Hola Ana, me alegra mucho que estés por aquí.

      Besos!!

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  18. Me encantan las tartas de queso pero hasta ahora no me han salido muy bien, a ver si con tu paso a paso lo consigo jeje :))

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    1. Hola, es un placer tenerte por aquí, seguro que te sale es muy facilito, ya me contaras!!

      Besitos!

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  19. Pedazo de tarta de queso, esta genial y tiene una pinta increible, me encanta y tambien me encanta haber encontrado tu blog, asi que me quedo y te sigo y te invito a que visites el mio.

    tremendita-tremendita.blogspot.com

    Besitos

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  20. Hola guapa! Es un placer tenerte por aquí!Tienes un blog maravilloso, así que yo también me he quedado por allí!

    Un beso!

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  21. Primero darte las gracias por visitar mi blog y tener la oportunidad de conocer el tuyo, me encantan tus recetas, te felicito, esta tarta de queso tiene que estar de vicio. Un abrazo, Clara.

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    1. Muchas gracias Clara, me encanta que estés aquí.Tienes un blog magnifico así que me veras por allí.

      Besos

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