viernes, 28 de febrero de 2014

Paté de Sardinas


Uno de mis mejores viajes a sido sin duda un viaje que hicimos hace ya unos añitos al Algarve en Portugal. A parte del magnifico paisaje y costas con las que cuenta me fascino su gastronomía, no me esperaba comer tan bien, el pulpo a feira, los pescados a la parrilla siempre acompañados de unas patatas asadas, el frango al piripiri (que logramos una receta bastante lograda, que algún día os la revelare...), el paté de sardina como aperitivo antes de las comidas, mmmmmmm ..., el bacalao, pulpo a la parrilla..y así un montón de productos. Este rico aperitivo de paté de sardinas que os traigo hoy me a recordado mucho aquel viaje, es una receta sencilla y muy rica. La receta se la e tomado prestada del blog Bizcochela, un blog maravilloso y con un montonazo de recetas.





Ingredientes

1 Lata de sardinillas en aceite de oliva Serrats
2 Cucharadas soperas de queso de untar.
1 Cucharadita de postre de ketchup
3 Yemas de huevo cocido.
Aceite de las sardinas.

Elaboración


 1. Cocemos los huevos durante 12 minutos y después de cocidos los dejamos enfriar. Limpiamos las sardinas, retirando la espina y la piel.
 2. En el vaso de la batidora añadimos todos los ingredientes. Batimos todo bien hasta que quede una pasta fina.

 3. Vertemos el contenido en un recipiente, queda muy chulo usar de recipiente la propia la lata de las sardinas. Consumir de un día a otro.

Espero que os guste, disfrutar del fin de semana!!




8 comentarios:

  1. Un pate sencillo de hacer y hay que ver ¡¡que bueno!!

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    1. Gracias Lolines guapa!Por pasarte por el blog...Besitos.

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  2. Hola Leyre!!
    Con sardinas no lo había probado, me imagino que tiene que estar muy rico, sobretodo si son de esa marca, la encuentro que es de una calidad excepcional.
    Alguna vez he hecho algo similar con mejillones, que también queda muy bien.
    Un beso!
    Maria

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    1. Holaaa!! El de mejillones también lo suelo hacer y esta buenisimo tienes razón!!Muchos besos.

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  3. que original y que sencillo, tiene que estar riquisimo! me ha encnatado!

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  4. Me encantan los pates caseros, este te ha quedado estupendo!! Bs.
    Julia y sus recetas.

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    1. Muchas gracias Julia! Encantada que estés por aqui, besitos guapa!

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  5. Madre mía! Ese paté lo hago seguro, se ve delicioso y a mi pareja le encantan las sardinas.

    Saludos!!

    http://losantojosdeclara.blogspot.com.es/2014/07/arroz-con-coco.html

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