martes, 12 de febrero de 2013

Crema de Verduras



Estos días invernales de frío, nieve, lluvia y granizo ,a que apetece algo calentito y de cuchara para comer. Hoy os propongo esta rica crema de verduras, muy suave y llena de vitaminas para combatir este frío. 



Ingredientes (4 personas)


1 Rodaja de Calabaza grande

1/2 cebolla

1 diente de ajo
1 puerro
1 trozito pimiento rojo
1 zanahoria
1 patata mediana
Aceite de Oliva
Sal
2 porciones de quesito

Elaboración

Ponemos una cazuela a fuego medio con un buen chorro de aceite de oliva, picamos todas las verduras y patata en dados grandes y rehogamos.


Cubrimos con agua las verduras y salamos al gusto. Cocemos durante 50 minutos aprox. a fuego medio o en olla exprés durante 20 minutos aprox.




Añadimos los quesitos y trituramos muy bien con la batidora hasta que quede una crema suave.


 Podemos acompañar con unos daditos de pan frito.


Espero que disfrutéis de la receta!!Y como siempre muchas gracias por estar aquí compartiendo vuestro tiempo conmigo! Un saludo.





15 comentarios:

  1. Una crema que se ve de relujo!!!!!que bien presentada,y que color y calentita con la que esta cayendo sienta como un guante.......Besos

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  2. Rica cremita para cenar en estas noches que estamos teniendo tan frías... me lo apunto!
    Saludos!

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  3. Acabamos comer crema de verduras. Riquísima y calentita. Un saludo!

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  4. Mmmm se esta crema se ve deliciosa!! Además, con el frío que hace sienta de maravilla!! Qué color más bonito :)
    Un beso

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  5. Que rica, yo aun la cene ayer, me encantan todas las cremas, besos

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  6. Que buena :) las cremitas son estupendas para tomar de primero, son muy sanas y sacian el apetito. Te quedó estupendo!

    Recetas de una gatita enamorada

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  7. Ideal para el frio Leire! a mi me encanta hacer cremas para la cena, me parecen el plato perfecto para tomar por las noches. Un beso guapa :)

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  8. Ummm pero qué delicia Leire yo me llevo un platito, por cierto,que son preciosos.Besos.

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  9. Deliciosa crema y muy sana me encanta besos

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  10. Una propuesta estupenda desde luego para estos días de frío invierno!!! Porque no para de llover y por lo menos con esta cremita nos calentamos y alimentamos muy bien!
    Un besito.

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  11. deliciosa cremita, ummm como apetece..bsts

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  12. Leyre tienes un blog estupendo, la crema de verduras se ve deliciosa.

    Gracias por pasarte por mi blog y comentar!

    http://losantojosdeclara.blogspot.com.es/

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  13. Te sigo desde hoy!!

    http://losantojosdeclara.blogspot.com.es

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    Respuestas
    1. Muchas gracias Clara, es un placer tenerte por aquí. Un saludo!

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  14. uhmmm,calentita ahora en estos dias de frio, me llevo un poquito para cenar...besitos

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