Mini-volovan de Anchoa y Queso a las Finas Hierbas

MMMMmmmm pero que ricas están estas Anchoas del Cantábrico en Aceite de oliva de conservas Serrats, os propongo para esta Semana  Santa este fácil aperitivo, la combinación de la anchoa con el queso a las finas Hierbas es perfecta!!Feliz Semana Santa para tod@s!!!

 

Tarta de Melocotón

Con esta tarta de melocotón participo en la I Edición del concurso de cocina de Tiendeo "Recetas de Temporada" http://www.tiendeo.com/Bilbao

Agradecimiento a Conservas Serrats

He tenido la gran suerte de ser la receta ganadora del mes de febrero en La cocina de Serrats, quiero agradecer a Conservas Serrats la maravillosa caja regalo de productos Serrats que he recibido esta mañana en mi casa, ha sido una autentica sorpresa lo rápidos que habéis sido!! Se me ocurren mil recetas...que iré compartiendo con tod@s vosotr@s, que disfrutéis el fin de semana. 

RECETA GANADORA MES DE FEBRERO EN LA COCINA DE SERRATS

Calabacines de Anchoa y Queso

Esta es otra versión de la receta ya publicada en el blog Pintxo de Calabacin, son unas laminas de calabacin relleno con unas anchoitas ricas de Conservas Serrats, queso y  pimiento rojo. 

Espero que os guste!

Bizcocho de Azahar y Limón con pepitas de Chocolate.

Por fin llego el viernes y con buen tiempo por el norte, os quiero dejar esta receta de un bizcocho muy aromático y tierno. El agua de Azahar le da un toque de frescura y aroma muy interesante. Ideal para el desayuno o para tomar con un cafetín a media tarde ¿no?.

Que tengáis un estupendo fin de semana.

Huevos con Bechamel de Puerros y Jamón.

Hoy os traigo una receta bien fácil de preparar aunque un poco laboriosa no os voy a engañar. Necesitamos tiempo para hacerla ya que necesitamos hacer una salsa de tomate casero y una rica bechamel de puerros y jamón bien cremosa. 

Salsa de Tomate casero

Crema de Verduras

Estos días invernales de frío, nieve, lluvia y granizo ,a que apetece algo calentito y de cuchara para comer. Hoy os propongo esta rica crema de verduras, muy suave y llena de vitaminas para combatir este frío. 

Pintxo de Champiñon con txapela.

Esta receta la tenia guardada de hace tiempo y creo que merecía la pena enseñárosla  es una receta muy sencilla de preparar, barata y deliciosa. También quería pediros disculpas por haber tenido el blog un poquito abandonado, espero poder dedicarle más tiempo y poder ojear vuestros blogs con los que aprendo y disfruto un montón. 

Tarta de Zanahoria y coco.

Deliciosa tarta de zanahoria y coco!! Después de probarla seguro que repites.