martes, 20 de noviembre de 2012

Pasta al Pesto (7º Desafío de desafío en la cocina)


Por fin llego nuestro 7º desafío de Desafío en la cocina, se trata de un reto especial internacional

 dedicado a la cocina Italiana y por esa razón las desafiadoras propusieron tres recetas: Piadinas, Pasta al pesto y Risotto. A mi me ha tocado hacer pasta al pesto, el pesto es una salsa típica de italia a base de albahaca fresca, piñones, ajo, aceite de oliva, queso parmesano y queso pecorino. Aquí no he encontrado queso pecorino, pero se puede sustituir por un queso de oveja curado.

 El siguiente desafío será dulce,y  Carolina será la encargada del desafío. 

Si quieres ver las recetas de mis otr@s compañer@s de desafío pincha aquí