Bollycaos caseros

Antes de nada, decir que esta receta se la dedico, a parte de todos los que visitáis el blog, muy especialmente a mis compañeras de Medicina Interna del Hospital de Cruces, que ya sé que algunas de vosotras me visitáis de vez en cuando, gracias!!!
 Nunca pensé que sería tan sencillo preparar tus propios bollicaos, están muy ricos y el bollito queda blandito. Os animo a que los probéis, seguro que os encanta. Yo a pesar de haber utilizado la thermomix se puede hacer de forma tradicional igual de sencillo...comenzamos??

Croquetas de Jamón Ibérico (tmx)

Muchas veces nos da pereza hacer la masa de las croquetas, pero gracias a la thermomix esto ya no va a ser un problema, nos ayuda a hacer un rica masa bechamel sin apenas esfuerzo y muy rica. Esta vez las he hecho de jamón ibérico y huevo cocido pero podemos usar jamón serrano u otro producto como bacalao, pollo, morcilla....bueno un sinfín de posibilidades. Manos a la obra....