martes, 24 de enero de 2012

Txori pan






Txori pan, bollo preñao o torto, estos panecillos rellenos de chorizo reciben varios nombres. Llevo tiempo queriendo  volver a hacer estos tortos y por fin me he decidido, normalmente suelo hacer uno grande que ocupa toda la bandeja del horno y lo suelo rellenar también de bacon y lomo, pero estos panecillos creo que quedan más chulos.